Фирменными блюдами национальной коми кухни по сей день называют шаньги – открытые пирожки, которые готовятся из ржаного теста с добавлением большого количества начинки (крупяной или картофельной). Это традиционное блюдо часто готовят не только в Коми, распространено оно также в Карелии, в Мурманской и Архангельской областях. Но считается, что в русский язык слово «шаньги» пришло из коми-зырянского и образовано оно от «шондi», что в переводе значит «солнце»
Среди многообразия народных тряпичных кукол особое место занимает Подорожница. Эта куколка-малышка считалась очень сильным оберегом. Мастерили её для мужчин, отправляющихся в дальний путь. Подорожницу изготавливали очень маленькую, она могла поместиться в ладони. Отличительной особенностью куколки было, то что в руках она держит узелок. В узелок клали зерно или маленький сухарик, золу с родного очага, землю, лечебную траву. Считалось что это оградит путника от голода, болезни, лихих людей, недоброго взгляда и нечистой силы, поможет вернуться домой.  

Заявки принимаются строго на утвержденом бланке - скачать

Стоимость мастер-класса для школьных групп:

Продолжительность  от 1,5 до 2 часов.

Уважаемые  организаторы питания, по всем особенностям питания гостей (аллергия, не едят мясо, нельзя сладкое) просим сообщать и указывать при заявке!

Обед для школьной группы младшие классы:
Нарезка из свежих овощей (огурцы,помидоры) 70 гр
Нарезка из свежих фруктов 100 гр
Самолепные пельмени со сметаной 150 гр.
Булочка обеденная 1 шт
Чай или лимонад
Сладкий сувенир 1 шт

Обед для школьной группы старшие классы:
Нарезка из свежих овощей (огурцы,помидоры) 100гр
Нарезка из свежих фруктов 100 гр
Самолепные пельмени со сметаной 200 гр.
Булочка обеденная 1 шт
Чай или лимонад
Сладкий сувенир 1 шт.

Обед для взрослой группы:
Салат «Разносолы бочковые» грибы, капуста, репа, огурец 100 гр.
Суп пюре грибной 250 гр.
Самолепные пельмени со сметаной 200 гр.
Чай с вкусной выпечкой 2/40 гр.
Домашняя настойка 50 гр.

Заявки принимаются по телефону: +7(908) 271-61-48 Whatsapp/Viber/Telegram

Адрес: г. Пермь, ул.Пермская, 67, Коми-пермяцкая кухня.